SIKLE collecte à vélo et valorise les déchets organiques des professionnels à Strasbourg.
Collecte de
biodéchets.
POUR LES PROFESSIONNELS
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POUR LES PROFESSIONNELS
Le service
Sikle collecte à vélo les déchets organiques des professionnels à Strasbourg, comme les restaurants, hôtels, bureaux d’entreprises, commerces et l'événementiel.
Selon les besoins nous collectons de 1 à 4 fois par semaine. Nous mettons à disposition des bacs de 50L et convenons avec nos partenaires la fréquence et jours de collecte. Lors de nos passages, nous prenons les bacs pleins et laissons des bacs propres en échange. Les déchets organiques sont pesés et emmenés sur nos sites de compostage urbain pour être transformés en compost.
“Les bacs sont peu encombrants, nous gagnons de la place. En plus, il n’y a pas de sac plastique à changer!”
Vincent Spenlé , Salon de Thé Grand’Rue à Strasbourg
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Mettre en place le tri à la source
Sikle vous guide.
01 estimation du gisement, identification des économies potentielles sur la gestion des déchets
02 définition des accès et lieux de stockage, mise à disposition des bacs de collecte, formation du personnel
03 démarrage du tri et des collectes
Nous apportons une forte attention à la qualité de service : proche de vous, l’équipe de Sikle est joignable et disponible en cas de besoin.
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Joakim COUCHOUD-DANGEL
Mail: jc@sikle.fr / Tèl: +33 06 59 04 26 68
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Les tarifs
Le tarif est fonction de deux variables :
01 la fréquence de collecte
02 la quantité collectée. Le meilleur déchet est celui qui n’existe pas : grâce à la pesée, si vous réduisez vos déchets, vous payez moins.
À SAVOIR! Pour les restaurants cela revient entre 0,03 € et 0,08 € par couvert.
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Faire des économies
Sikle vous donne les clés pour :
01 Diminuer vos déchets organiques
02 Diminuer vos autres déchets
03 Optimiser vos contrats de collecte des déchets
>> Tester le service
La durée d’engagement est de 3 mois. Cela permet de tester le service de Sikle.
Nous contacter pour avoir plus d’informations
“Avec Sikle, nous avons pu réduire de moitié la taille de nos poubelles. C’est autant d’économies sur les ordures résiduelles.”
Christoph, Diabolo Poivre à Strasbourg
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L’intérêt de trier les déchets organiques
01 En triant, vous respectez la réglementation. Déjà depuis 2016, tous les établissements produisant plus de 10 tonnes de déchets organiques par an (= 200 couverts / jour) doivent les valoriser. Cela s’appliquera à tous dès 2023.
02 Grâce à nos bacs passe-partout, vous gagnez de la place et vous n’avez pas de sac à changer.
03 En triant, vous répondez aux attentes de vos clients qui cherchent les acteurs de la restauration responsable.
04 En triant, vous fédérez votre équipe autour d’un objectif commun : faire de votre établissement un modèle. Quoi de plus valorisant pour votre personnel ?
“Rendre à la terre nos déchets organiques, c'est juste du bon sens!”
Cédric, Restaurant La Casserole à Strasbourg
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La consigne de tri
Tous les déchets organiques sont admis : épluchures, restes d’assiette, agrumes, marc de café, serviettes et vaisselle compostables, etc. Seule exception, puisque nous compostons en milieu urbain: les grandes quantités de viande et de poisson issues de la préparation.
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Les types d’établissements collectés
Sikle s’adresse à tous les établissements producteurs de déchets organiques :
// Hôtels, cafés, restaurants
// Traiteurs, boulangeries
// Commerces alimentaires
// Bureaux d’entreprises
// Evénementiel
// Syndicats de copropriété
Sikle collecte votre établissement sur Strasbourg et ses communes voisines suivantes :
// Bischheim
// Eckbolsheim
// Illkirch-Graffenstaden
// Lingolsheim
// Ostwald
// Schiltigheim
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Boucler la boucle
Le cycle de la matière organique est bouclé quand le compost fertilise de nouveau la terre dans les potagers, jardinières ou les pots de fleurs des terrasses des hôtels, cafés, restaurants! Pour nos partenaires la livraison de compost 100% Strasbourg est offerte.
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ILS NOUS FONT CONFIANCE
Obligations réglementaires
Depuis le 1er janvier 2012, les personnes qui produisent ou détiennent une quantité importante de biodéchets ont l’obligation de trier ces biodéchets et de les faire valoriser dans des filières adaptées.
Depuis le 1er janvier 2016, ce sont les professionnels produisant plus de 10 tonnes par an de biodéchets, et de 60 litres par an pour les huiles, qui sont concernés. Cela correspond à 200 couverts par jour pour les restaurateurs et 500m² pour les commerces. D’ici 2023, cette obligation sera généralisée à l’ensemble des acteurs.
Une démarche collective pour une ville fertile
Sikle est une association. Chacun peut s’investir en y adhérant.
Bientôt l’association se transformera en Société Coopérative d’Intérêt Collectif. En tant que bénéficiaire, chacun a toute sa place pour prendre part aux grandes décisions et faire de Sikle une démarche collective de territoire. En effet, c’est en s’appropriant nos déchets que nous pouvons leur donner le plus de valeur. Contactez-nous pour plus d'informations.
Vous souhaitez aller vers le zéro déchet ? Sikle vous met en lien avec les partenaires dont vous avez besoin pour avancer.
Collecte pour les particuliers
Vous habitez près de la Place Sainte-Etienne à Strasbourg? Vous pouvez apporter gratuitement vos biodéchets
Acheter du compost
COMPOST 100% Strasbourg, produit artisanal. L‘amendement organique idéal pour fertiliser le sol.
Restauration responsable
Comment s’engager concrètement pour la restauration responsable?
